正月月朔，年味正浓，合乎踏春出游。循着茶香，茶煲和阿茶穿梭在潮州凤凰山，开启了一场解锁粤茶古韵的旅程。

“阿茶，这棵茶树看起来和寻常的不雷同！”茶煲指着一株枝繁叶茂的古茶树，眼里尽是意思。阿茶笑着接过话茬：“这但是凤凰单丛里的‘活化石’——宋种，见证了广东茶的历史变迁呢！”

沿着凤凰山逶迤跋涉，行至海拔近千米处，一派占地约万亩的连片古茶树保护区出目前目前。这些扎根山峦的古茶树，悄然向上了数百个春秋，是凤凰单丛享誉天下的根基方位。

其中，最具代表性的莫过于“大庵宋种”。它属黄栀香型，树龄约600年，树高约7米，蓬面直径稀奇6米，HQSports是潮州凤凰茶区冠幅最大、单株采摘产量最高的古茶树。如今，这株古茶树已被履行极端保护和轮采科罚，每年逢春萌芽，长势依旧正经。

“大庵宋种”开辟。林奕波 摄

“宋种”是凤凰单丛的疏淡品种。相传南宋末年，宋帝赵昺南逃至潮汕，路过凤凰山时口渴难耐，随从采下当地茶树叶烹制，帝饮青年津止渴，博亚体育app中国官方入口遂赐名“宋茶”，“宋种”便由此得名。

另一边，在潮州凤凰单丛茶文化博物馆内，“宋种一号”已化作标本，成为镇馆之宝。贵寓表露，“宋种一号”曾以七百余岁树龄冠绝凤凰山，更在1963年书写下17.8斤春茶产量的神话，关连词却于2016年枯死，转机为一段可被钦慕的历史。

凤凰单丛并非孤例。广东古茶树资源丰富，韶关、清远、汕尾、江门等地均有群落遗存。据不透顶统计，潮州现有百年以上古茶树约1.5万株，其中两百年以上古茶树4600多株；韶关罗坑全境百年以上古茶树约3.4万株，千年以上古茶树约2200株。

这些历史深厚的古茶树，为当代茶产业发展提供了贵重的种质资源。如今，广东各地正设法全面摸清古茶树“家底”，通过端正保护限制、树立保护符号等妙技，酿成资源图谱。此外，借助当代科技对古茶树进行科学汲引、圭表加工，也让千年古茶香抖擞更生。

马年新春，不妨来粤叹一杯古茶。在缕缕茶香中，试吃向上时光的温润，读懂广东茶的深厚底蕴。

“大庵宋种”打卡小贴士

地址：潮州市潮安区凤凰镇凤西大庵村

门票：免费

领导：山间路段逶迤，扎眼安全；温差较大，出行需捎带轻浮外衣；古茶树受严格保护，退却攀爬、采摘

采写：南边农村报记者 伍咏言

打算：曾梓毅博亚体育app官方入口

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