燃烧气文化味芜俚感

千年闽都的别样顾忌

它是北宋诗东谈主陈轩笔下“城里三山古越都，楼台相望跨蓬壶”的山水胜境，它是世界独一以“福”定名的省会城市，它是全网热议的“江浙沪后花圃”。它用一碗鱼丸的鲜味、一杯茉莉花茶的幽香、一片古厝的风雅无比，编织出属于千年闽都的罕见顾忌。

早春时节，刚刚卸下“年味”盛妆的城市，倏得之间，又换上了满城似锦的春装。城中乌山上，樱花、桃花漫山铺陈；琴亭湖畔，杜鹃花在暖阳下舒展盛开；三坊七巷的马鞍墙上，粉色三角梅悄然攀上翘角飞檐；闽江之滨花海远阔，绵延的紫罗兰、小苍兰、油菜花如巨幅织锦覆被地面……

它就是福州，一座领有2200多年建城史的历史文假名城；一座地处东海之滨、闽江之畔，城在山中、山在城中的滨海山水城市。

在刚刚往日的农历正月，福州踏进世界热点旅游指标地之列。春节至元宵节期间，先后登上同程旅行“特色热点年味指标地”榜单世界第二、去哪儿“春节栈房预订最热城市”世界第四、好意思团“热点非遗年俗文化体验指标地”TOP10、飞猪入境游首站TOP10等多个榜单。

“有福之州”，正以私有的燃烧气、甘醇的文化味与空闲的芜俚感，向世界展现千年闽都的别样魔力。

燃烧升腾：街巷里的东谈主间暖意

福州东谈主的一天，时时从一碗吵吵闹闹的锅边糊驱动。早晨的街巷里，铁锅内壁抹上米浆，文火慢烘至薄如蝉翼，铲下后融入鲜好意思的海鲜高汤，撒上虾米、海蛎、葱花，一碗金兰之交的福州锅边糊便出锅了。配上火候刚好的虾酥、海蛎饼，外酥里嫩，鲜香交汇，这即是东谈主们常说的“老福州味”。

这份东谈主间燃烧，有余在福州十二时辰的商人生计中。

古厝边的捞化店里，门客围坐，雇主字据顾主喜好加入虾、鱿鱼、瘦肉等配料，一碗温润的捞化安危着门客的味蕾；同利肉燕老铺里，浮滑如纸的燕皮包裹鲜美肉馅，煮熟后晶莹晶莹，咬下一口，汤汁四溢。

“来福州何如能不吃一碗肉燕？”福州同利肉燕制作身手代表性传承东谈主陈君凡说，每到传统节日，老福州东谈主的餐桌上一定有一碗肉燕。要是肉燕中再加上几颗鸭蛋，就成了家家户户团圆餐桌上的一谈祥瑞名菜“太平燕”。

要是思品味来自海洋的“福味”，不错加入朱壮盛、寄海等海鲜集市暖锅网红店门前排起的长龙中。可别怕列队，恭候是值得的。生鲜饶沃的海鲜一入锅，就在热汤里精练地翻腾，咕嘟声中顾主的食欲通达。

“福建坐拥后天不良的海洋产业链上风，闇练的供应链让海鲜从海洋直达餐桌，再加上明档自选、现捞现涮的模式，让‘平价畅享高品性海鲜’成为施行。”朱壮盛海鲜暖锅首创东谈主朱祥康说，海鲜小暖锅火爆的背后，是福州坐拥亚洲启航点的水产交往与运动蚁集，这让海鲜集市暖锅得以轨范化、良好化运营，成为所在级网红好意思食。

福州的燃烧气，藏在犬牙交错的街巷里，也融在日常的寒暄请安中。民宿雇主会为晚归的搭客留灯，小吃摊主会耐烦讲授好意思食的作念法，出租车师父会主动推选小众打卡点，这种发自内心的热忱，让每个搭客都能感受到“家”的温暖。

这份燃烧气，还体目前城市的包容与温度中。2026年春节期间，福州推出17宇宙铁公交免费乘坐政策，通达“公交+文旅”专线，让搭客在各景点间“零资本”解放穿梭；对外地车辆轻微违法实行柔性功令，用包容化解路径疼痛；对搭客赈济1万份福州好意思酒和1万份鱼丸文创礼品，让搭客感受实实在在的忠心。

“这些惠民政策硬核‘宠粉’，是咱们与搭客分享‘有福之州’的最大忠心。”福州市文旅局副局长朱寿良暗意，这些“暖心”举措，让搭客体验感、幸福感大幅进步。

“福州文旅火爆出圈，并非随机的流量敬重，而是福州东谈主用内容里的建壮、温暖和背负感一步步‘焐热’的。”闽江大学管理学院老师赵明认为。

文脉永续：古厝中的千年传承

“一片三坊七巷，半部中国近代史。”手脚福州的文化地标，三坊七巷被誉为“城市里坊轨制活化石”和“明清建筑博物馆”，这里保存着精深明清时期的古厝民居，马鞍形风火墙高低有致，青石板路交汇错乱。

这片街区东谈主杰地灵、名家辈出，林则徐、严复、冰心等许多名东谈主曾在此居住，是名副其实的“近代名东谈主聚居地”。

连年来，三坊七巷开辟应用古厝资源，斡旋非遗、要点文假名目及中华老字号企业，造成“商街、文坊、俗巷、杂边”的文旅商时势，推动古厝与活态文化的深度斡旋。

针对不同搭客群体的需求，三坊七巷作念了精确的居品打造。举例，契合年青群体传播需求打造了爱心树等网红打卡点，成为搭客拍照的热点遴荐；面向青少年与家庭客群，开辟系列研学居品，让搭客在游玩中读懂历史、感受闽都文化确现代活力。同期，街区的文创缱绻机动新颖，让三坊七巷既复原了历史风貌，又充满了灵气与不满。

法国搭客阿斯玛是在当地自媒体短视频上看到福州的。“很感神往，就思来感受一下福文化。这里文化氛围很好，我很享受这段旅程。”阿斯玛说。

“三坊七巷不仅是建筑，更是活的历史。咱们通过系统性叙述它背后的故事，聚首多元体验方式，让各人在参不雅的同期，感受闽都文化的深厚底蕴。”福州市旅游协会副会长郑宪说。

如今，这里一年四季可见身着汉服的搭客，与古厝风貌逸趣横生，组成一谈流动的鼎沸线。仅本年春节假期和元宵节期间，三坊七巷就宽宥搭客越过180万东谈主次。

与三坊七巷的东谈主文底蕴吊问分明的，是烟台山的中西斡旋。这片占地1144.5亩的历史风貌区，曾先后汇聚17国领事馆（服务处）、33家洋行，区域内现有文保建筑、历史建筑及传统风貌建筑191处，号称“万国建筑博览群”。哥特式的石厝教堂与维多利亚格调的好意思国领事馆原址比邻而立，百年银杏旁咖啡馆的香气引来不少搭客。

据烟台山管委会副主任李晋先容，烟台山的改进保护宝石“修旧如旧、保护为主、应用为辅”，对历史建筑进行良好化建造，最大甘休保留原有风貌与肌理。

在空间布局上，烟台山实施功能分层计算，山顶打造市民失业公园，杰出大众性与开放性；山腰历史文化街区以老建筑为载体，通过历史展陈、东谈主文展示叙述烟台山故事；山下则定位为年青化、潮水化生意街，造成特色生意氛围。

“正因如斯，烟台山终明晰老建筑原汁原味保留、新建筑与老街区息争穿插的新老斡旋，造成有历史、有文化、有燃烧气、可体验、可生计的复合型文旅街区。”李晋说。

烟台山全心打造“茉莉传福”等在地文化系列活动，推出花灯展、侨批展、烟山家宴、非遗上演等活动，将万国建筑与年青化去世场景相斡旋。本年春节假期，累计宽宥搭客约125万东谈主次，年青客群占比超60%。

高低杭则见证了福州的商贸繁华，被誉为“福州传统生意博物馆”。陈旧的船埠边，采峰别墅等老宅修缮一新，重现了“城南十里沙为岸，鳞次千家拥钓台”的盛景。

散步三捷河边，俄罗斯搭客爱丽克斯沉迷在高低杭的古今斡旋之中。“确切太出片了！登科古厝和欧好意思建筑并存，土洋结合，散步其间，仿佛仍能触摸到当年商贾云集、船埠蕃昌的历史气味。”爱丽克斯说。

连年来，福州市高低杭保护开辟有限公司积极引进各地非遗匠东谈主及文创品牌，围绕“文旅斡旋、非遗活化”主题，高低杭街区已引进非遗业态30家，同期蚁集展示省表里各级非遗名目近200项，从三坊七巷的闽都文脉到烟台山的中西斡旋，从高低杭的商贸听说到梁厝古村的郊野诗意，福州的古厝群如同打开历史的钥匙，让千年文化在现代更具活力。

朱寿良暗意，福州是一座被山水环抱的城市，闽江穿城而过，山海近在刻下。这种山水与文化斡旋共生的罕见时势，赋予福州私有的城市气质。遍布全城的古厝，不仅是衰竭的建筑瑰宝，更是闽都文化传承的首要载体，让每一位搭客能在触摸历史肌理中，深远感受闽都文化的魔力。

非遗焕新：传统里的潮水抒发

“三条簪”是福州传统女性头饰，三根银簪挽起青丝，既显温婉又藏坚贞。如今，这一陈旧的非遗身手成为福州文旅的“流量密码”，三条簪妆造体验店里东谈主气爆棚，头戴三条簪的搭客成为街头最亮眼的鼎沸。

“一直很心爱传统文化，看到三条簪的视频后，就成心来福州体验。”成都搭客兰女士坐在妆造店里，看着镜子里的我方，傲气地说，“化妆师不仅期间好，还给我讲授了三条簪的历史和寓意，让我对福州文化有了更深的了解”。

“本年春节期间，门店体验客流同比增长一倍以上。”福州市传统梳妆身手三条簪非遗名目谨慎东谈主黄秋辉先容，因影相师、妆造师东谈主手有限，博亚体育(中国)单日宽宥量受限，不少搭客原意列队等候、诊治时候，也要体验传统三条簪造型。

在黄秋辉看来，罕见的地域性标签，让三条簪成为区分于其他城市旅拍的中枢文化标记，“许多东谈主看到三条簪造型，就会联思到福州，进而思来福州旅游、体验文化，它如故成为一张亮丽的福州城市柬帖”。

非遗焕新，不啻于三条簪的出圈。在三坊七巷的风雨长廊里，非遗快闪轮替上演；高低杭的古厝中，连江仁山拉线狮饰演精彩绝伦，线狮在丝线牵引下作念出扑腾跳动、扑抢绣球等动作，引得不雅众阵阵喝彩；梁厝古村的民艺工坊里，搭客不错亲手体验软木画、油纸伞制作等非遗身手，在脱手实践中感受传统工艺的魔力。

本年春节期间，福州围绕“非遗年味”举办千般活动、文艺上演及展览越过1800场，为搭客送上闽式“中国年”；元宵节期间，“抖音非遗嘉年华·元宵站”在三坊七巷、高低杭举办，以巨型“福鱼”空飘爆款IP，牵引非遗巡游、千里浸式体验、文创市集等系统性考虑，终了非遗传播与文旅去世双向破圈。活动期间，“元宵节一定要来福州接福鱼”“福鱼腾飞的每一帧都封神”“非遗巡游的妆造好意思出了新高度”“福建过年东谈主均民间艺术家实锤了”等系列话题轮替登上抖音世界热榜。

“搭客不再是浅易参不雅，而是停驻来看身手、脱手体验、拍照打卡，参与感相称强。”福州软木画非遗代表性传承东谈主林清韵先容，通过非遗展览、现场展演、互动体验、文创展示，非遗从展厅里的艺术品，变成了可触摸、可感受、可带走的新春文化顾忌。

闽剧手脚福州方言的“活化石”，也在窜改中振奋重生。自《福州市闽剧保护法例》2021年推行以来，福州市级财政累计插足专项经费超8000万元搭救闽剧发展，创排的《过崖记》《门槛记》《幻戏图》入选国度艺术基金资助名目，全市76家闽剧院团年均上演超万场、隐私不雅众约300万东谈主次，“周末戏再会”等常态化惠民上演，让市民在家门口就能享受戏曲盛宴。福州闽剧艺术传承发展中心推出的千里浸式戏院演艺《三山旧梦》场场火爆，上演斡旋传统曲牌与现代编曲，让老戏迷品出韵味、年青东谈主以为簇新。

非遗与现代生意的斡旋，让传统身手更具生命力。

据福州聚春园集团相关谨慎东谈主先容，集团下属聚春园大栈房、福州大饭馆推出非遗佛跳墙上菜秀和闽菜典故讲授，安泰楼非遗传习所常态化开展鱼丸、芋泥等非遗小吃制作展演，福龙泉洗沐公司让闽式搓背非遗身手成为“温泉之都”的特色体验等，推动百年非遗身手从“展厅”走向“市集”、从“传统”融入“潮水”。集团还运营了“福州有礼”品牌，积累近千款“福州造”非遗好物，让非遗走进千门万户。

山水相依：当然中的芜俚之境

“城在山中，山在城中”，闽江穿城而过，山水时势教诲了福州私有的芜俚感。

饱读山是福州的标志性山脉，登山步谈周折周折，一起古木参天、鬼形怪状。搭客们沿着步谈拾级而上，呼吸清新空气，鸟瞰福州城全景，感受大当然的静谧与壮阔。山顶的不雅景台，是鸟瞰整座城市的绝佳位置，江水如带，高楼林立，古厝与现代建筑交相照映，组成一幅绚丽的山水画卷。

闽江则为福州增添了灵动之好意思。夜晚，闽江两岸灯光妍丽，3D灯光秀在建筑深重转，无东谈主机与烟花在空中交相照映。“闽江之心”两岛一街（中洲岛、福州爱情岛、茉莉大街—后生广场）打造了多样福文化场景，成为搭客打卡的热点景点。

福建八方海上客运有限公司副总司理林烨说，“闽江游”东谈主气火爆，春节期间更是一票难求，航次数目和宽宥搭客量都创历史新高。

福州的芜俚感，也藏在满城的绿意中。福州国度丛林公园内，千年古榕枝繁叶茂，气根垂落如帘，阳光透过树叶的罅隙洒下斑驳的光影，搭客们在树下散步，感受大当然的祈望与活力；西湖公园碧波震憾、游船点点，湖边杨柳依依，搭客沿湖岸而行，享受安逸时光；旗山湖公园的侯官文化雕镂展区，搭客们藏身凝望，与历史对话，在深幽中感受文化的训诫。

温泉，更是福州芜俚感的最好施展注解之一。

搭客郭耀伟专程来到福州体验温泉，“洗‘头汤’相称有新意，体验感很强，真的不虚此行”。

“温泉是福州最具辨识度的一张文旅柬帖，深度契合燃烧气、文化味、芜俚感三大特色。”福州市旅游协会党支部秘书韩鸣说，手脚“泡在温泉里的城市”，福州领有1700多年温泉开辟应用史，是国内少有的市中心领有温泉资源的城市，市中心热田面积达5日常公里，日出泉量约3万吨。

泡上一池温热的温泉，舒徐路径的窘况，感受福州私有的温泉文化，成为搭客来榕的必体验名目。

“‘泡汤’习俗是福州市级非物资文化遗产，亦然福州匹夫生计的首要组成部分。外地搭客来到福州，通过泡温泉简略千里浸式体验‘闽式生计’日常，感受最真实、最接地气的榕城生计。”韩鸣说。

“咱们在节前奴婢福州市文旅局赴江浙沪、黑龙江、吉林等地开展温泉主题推介，强化‘逛坊巷、泡温泉’城市文旅标签。”福州溪山温泉度假村营销总司理叶建军先容。

福韵绵长：传承中的异日可期

“福”是福州最证实的城市记号，亦然福州文旅的中枢品牌。福州深入挖掘“有福之州”的东谈主文福韵、绚丽福景与乐享福游，将福山福水、福茶福味、福渔福果、福泽福运窜改为可不雅、可感、可体验的特色文化场景。从“闽江之心”的灯光秀到三坊七巷的“立地有福”主题活动，从高低杭的“立地有财”到梁厝的“立地有喜”，福州的每个旯旮都飘溢着“福”的氛围，让搭客在路径中感受“福”的好意思好。

在蚁集平台上，“福州”“三坊七巷”“福州福鱼”等成为高频词，“挑战把福州非遗戴头上”等话题频频登上热搜，搭客奋勇传播。网友们纷繁留言：“福州，二十年后再来，印象很好”“刚从福州追想，下次还要去，体验很好”“福州的福鱼也太惊艳了，非遗氛围感拉满”……

“各人从五湖四海来，感受福州的文化和鼎沸，来有福之州，作念有福之东谈主，氛围相称好。”搭客王鑫怡说。

苏州搭客王女士说：“咱们在三坊七巷拓福字、挂福牌，在闽江之心祝贺，感受到了浓浓的福泽。”

朱寿良暗意，通过打造可体验的城市IP，福州将详尽的“福”具象化、场景化，让福文化成为搭客可触摸、可感受的好意思好体验。

福州的文旅火爆并非一蹴而就，而是政府、市集与市民同向发力、动须相应教诲的遵守。

连年来，福建省按照“在进步文化影响力、展示福建新形象上久久为功”和“在创造高品性生计上终了更大冲破”首要条目，铁心鼓舞文化和旅游深度斡旋发展，勤苦把文化旅游业培育成为守旧产业。

福州市抢捏机遇，铁心实施全域文旅政策，作念好“文旅+百业”大著述，勤苦打造世界著名旅游指标地。

在福建师范大学文化旅游与大众惩处学院副老师查瑞波看来，福州有山有海、有江有河，有古厝底蕴、有新潮体验，有特色好意思食、有空闲鼎沸，还有私有的福文化IP，是万能型旅游城市，精确契合国内旅游从“打卡不雅光”向融入土产货、深度度假转型的大趋势。

多年来，福州文旅深耕流量运营、无间探索平台互助，联动非遗传承东谈主、土产货文化团体及原土创作家，叙述福州文化故事，有用推动线深重量向线下体验窜改，为文旅市集积累了热度与东谈主气。

除此除外，福州也在不断丰富文旅居品供给。

螺洲古镇在春节前焕新开街，借助热播剧《千里默的荣耀》热度，串联吴石故园、陈氏五楼等中枢节点，推出非遗寻福显露；商家窜改业态，海鲜集市暖锅、“票根经济”等新模式不断引发去世新活力；市民展现包容友好的姿态，主动为城市形象“加分”……

福建省委副秘书、福州市委秘书郭宁宁认为，福州文旅火爆出圈的背后，靠的是天时地利东谈主和，靠的是“英杰福州城，血性福州东谈主”响亮的城市文化IP和证实的特色，靠的是福州东谈主民真建壮在、忠心诚意，靠的是独具特色且意蕴深厚的闽都文化，靠的是“海纳百川，有容乃大”的福州城市精神，靠的是福州这座国度历史文假名城既陈旧又年青的活力祈望。

如今的福州，正从“爆红”向“长红”稳步迈进，以海纳百川的姿态管待每一位搭客的到来博亚体育(中国)，让他们在这座城市留住谨记的别样顾忌，让千年闽都的魔力在新时期无间盛开。（本报记者林善传参与：刘默涵）

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